In Dodenau wird wieder Bier gebraut.
Was entsteht denn dort am Dorfeingang?
Der Verein 825 Jahre Dodenau möchte Euch in diesem Jahr Informationen zum "Bier brauen" geben.
Dodenau hatte im 17. Jahrhundert ein gemeindeeigenes Brauhaus und besaß eigene Braurechte. Da man nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 zum Bier brauen nur die Bestandteile Wasser, Malz und Hopfen braucht, haben wir uns entschlossen ein Hopfenfeld und ein Gerstenfeld anzulegen.
Die Pflanzreihen sind angelegt, nun werden die Löcher für die Stangen gebohrt
Die Stangen werden gesetzt
Die Stangen werden angepasst
Die Längsdrähte sind befestigt
Nun fehlen nur noch die Querdrähte
Die Rankhilfen sind angebracht
Der Hopfen wird gepflanzt
Hopfenpflanze
Der Hopfen wächst
